Описание
Русское названиие "ежевика" – означает ёж-ягода. А назвали ее так, потому что стебли этой ягоды – очень колючие. Современные селекционеры давно пытаются вывести безшипные сорта, но "вредная ягода лишь маскирует шипы немного уменьшая их, но не желает избавиться от ежиного характера полностью." Так же её часто именуют "Чёрная малина".
Многие сравнивают ежевику с малиной, и в этом есть смысл, ведь они относятся к одному роду Rubus и семейству Rosaceae (розовоцветные). Более того, многие сорта ежевики — гибриды малины и ежевики. Вот только отличие от малины "еж-ягода" лучше переносит засуху, так как корневая система растения располагается глубже в земле.
Род малины и ежевики включает свыше 600 видов, из них более 400 видов насчитывает малина, а ежевика - свыше двухсот, распространённых в Америке, Европе, Африке и Средней Азии, в Западной Сибири, на Кавказе и в Малой Азии, в Иране, плюс ещё около трех сотен культурных сортов. Данное разнообразие сортов наглядно показывает бессмысленность споров о "правильности вкуса этих ягод".
В древности ягоды ежевики применяли при изготовлении краски для тканей. А в христианстве она стала символом чистоты Девы Марии, которая породила пламя божественной любви, не сгорев от вожделения.
Chronos представляет её как кисло-сладкую ягоду. Во вкусе которой преобладает сладость, а фоном ложится лёгкий кислый оттенок.
ТОП вкусов, как предпочитаешь забивать, самые удачные линейки, интересные истории и пожелания